Beilagen




Bulgarischer Shopska Salat

Der Shopska Salat ist ein traditioneller Salat aus der Balkanküche, der seinen Ursprung in der Region Schopluk (Šopluk) hat. Das Grenzgebiet erstreckt sich größtenteils über Bulgarien, aber auch über die [ ... Artikel lesen ]

Djuvec Reis | Originalrezept

Zu einem guten Hauptgericht gehören ja bekanntlich auch gute Beilagen. Auf dem Balkan ist der Djuvec Reis (sprich: Djuwetschreis) eine traditionelle Beilage zu vielen Fleischgerichten. Das leckere Reisgericht kann [ ... Artikel lesen ]
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