Burek Rezept | Original wie in Bosnien
Burek ist unbestritten das beliebteste Fast-Food in Bosnien. Dort bekommt man die gefüllte Blätterteig-Spezialität praktisch bei jedem Bäcker um die Ecke. Auch in Serbien und Kroatien liebt man die gefüllten Blätterteig-Schnecken. Allerdings lautet die Bezeichnung für das Gericht dort meistens anders. Während in Bosnien ausschließlich Blätterteig-Schnecken mit Hackfleischfüllung als „Burek“ bezeichnet werden und alles andere „Pita“ heißt, ist „Burek“in … Weiterlesen